五感で記憶する、特別な夜
Concept
brun.tokyo は、ハレの日のために生まれた
8席だけのシェフズテーブルです。
素材、生産者、音、光、空気。
すべてが静かに調和し、
かけがえのない瞬間が深く記憶に刻まれる場所。
・ CHEF'S TABLE EXPERIENCE
Visual Story
Chef
薬師神 陸
Riku Yakushigami
全国600を超える生産者との絆から生まれる物語を、皿の上で表現する。
料理を通じて記憶に刻まれる体験を提供することを使命とする。
・ CHEF'S TABLE EXPERIENCE
Online Shop
ご自宅でも brun.tokyo の体験を
Brun Original Truffle Sauce
オリジナル トリュフソース（ギフトボックス入り）
店舗で実際に使用している、香り高いトリュフソースをご家庭用にボトリングしました。
ステーキやパスタの仕上げに、特別なアクセントを。
¥ 3,500 (Tax included)
Access
brun.tokyo
東京都港区南青山3-14-25
Tel: 03-1234-5678
Hours
18:00 – 21:00 (L.O.)
日曜・月曜定休
Transpotation
表参道駅 徒歩5分
© brun.tokyo